鸡炖蘑菇的简单做法

鸡炖蘑菇的简单做法

文章导读

小鸡炖蘑菇是我们都比较熟悉的一道菜，而且该菜品由于配料齐全，主料的营养丰富，也成为现在人们养生的一个菜品，其中无论是稳补还是降血糖等方面都有不错的效果，但是还有很多人不知道鸡炖蘑菇的做法，没有办法在家享受美食，去饭店吃又没有时间。

那末，鸡炖蘑菇的做法是怎么做的呢?自己在家应当怎么操作呢?需要准备甚么?

主料

癫痫病会遗传吗 鸡肉 (适当) 水发红蘑菇、 (适当) 粉条。 (适量)

调料

葱姜、 (适量) 花椒、 (适当) 大料、 (适当) 桂皮、 (适当) 香叶 (适量) 料酒 (适当) 老抽酱油、 (适当) 糖、盐 (适当) 鸡精 (适当)

厨具

炒锅

1鸡肉飞水去腥味。

2锅中倒油烧热宿州专治癫痫病医院，放鸡肉略炒，再加入葱姜、香叶、大料、桂皮炒出香味。

3加入料酒、老抽酱油、盐、糖翻炒。

4炒至鸡肉上色。

5加入开水，放入装入有花椒的调料盒，大火烧开。

6加入泡发的蘑菇，中火炖40分钟。

7待鸡肉快好时加入泡好的粉条再炖10分钟，最后加入鸡精调味即可。

看完鸡炖蘑菇的做法，是不是感觉很简单，这样美味在家就能享受，对现代上班族，特别是年轻人来说，经常动手为自己、为家人烹制美味，也是一种享受，还可以强身健体。但是在全部制作进程中，我们需要注意的就是，整个流程中要注意安全以及卫生问题。